三山區(qū)快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送-企業(yè)快餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
三山區(qū)快餐配送-蕪湖虎盛集體用餐配送-企業(yè)快餐配送
集體用餐配送菜譜：韭菜炒雞蛋
材料：
韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒，
做法：
1、韭菜洗凈切寸段，兩個(gè)雞單打好備用。
2、熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點(diǎn)。
3、雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油繼續(xù)炒韭菜，韭菜要快火急炒。
4、翻兩兒個(gè)再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒。
5、炒均勻馬上出鍋。
蕪湖市虎盛餐飲管理有限責(zé)任公司是一家經(jīng)國(guó)家工商，衛(wèi)生，勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂，醫(yī)院食堂，學(xué)校食堂，酒店食堂)，膳食托管，三山區(qū)快餐配送，營(yíng)養(yǎng)配餐，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)單位。
集體用餐配送菜譜：藕絲炒脆骨
主料：脆骨100克、蓮藕300克。
配料：青椒100克、紅椒10克。
輔料：菜籽油50克、雞粉5克、精鹽10克、生抽10克。
制作：
1、將鹵制好的脆骨和蓮藕、青椒、紅椒分別切成絲。
2、將蓮藕灼水，中式快餐配送，鍋中放入菜籽油，然后放入蓮藕絲和脆骨爆炒調(diào)味。
3、放入青紅椒點(diǎn)綴，裝盤即可。
特點(diǎn)：口感爽脆，蓮藕富含多酚類物質(zhì)。
集體用餐配送菜譜：土豆雞丁
食材：土豆，雞胸肉，料酒，超市快餐配送，胡椒粉，蛋清，淀粉，酒店快餐配送，蔥姜蒜，八角，醬油，鹽，紅綠椒
做法：
1、土豆和雞脯肉分別切丁，雞丁用料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一下
2、鍋中放適量油，爆香蔥，入雞丁翻炒至發(fā)白，加入土豆翻炒
3、加入一個(gè)八角、沒(méi)過(guò)食材的水、醬油、鹽，燉煮
4、當(dāng)湯汁收盡，土豆軟爛時(shí)，放入紅綠椒翻勻出鍋
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